仪表盘使用说明
本仪表盘数据非实时数据,亦非夜审数据,所有数据均采集自各酒店下午3点左右的的数据。
为什么选择下午三点?
- 传统入住时间:全球大多数酒店的标准入住时间(Check-in Time)是下午2点或3点。因此,在三点时,理论上大部分计划当天入住的客人都应该已经可以办理手续了。
- 运营交接点:对于客房部来说,下午三点通常是每日客房清洁工作基本完成的时刻。前台和客房部会进行核对,确认哪些房间已经清理完毕并可以出售(称为“Ready Rooms”)。
- 当日营收预测的关键时刻:在三点左右,酒店管理层就能对当天的经营情况有一个比较清晰的预判,从而做出后续决策(如是否继续接受预订、如何调整价格等)。
下午三点数据的核心参考价值
- 衡量预订进度和客人行为:
- 理想情况:在下午三点时,酒店的高入住率主要应由两大类客人构成:提前预订的客人(Already stayed)和已经实际办理入住的客人(Checked-in)。
- 如果三点入住率很低(例如远低于50%),这可能意味着:
- 预订延迟:很多客人预订了但还未到达。这可能暗示您的客户群体习惯晚到(例如商务客、参加晚宴的客人)。
- 预订量本身不足:当天的预订量可能本来就很少,这是一个需求不足的危险信号。
- “预订未到(No-show)”风险高:有很多预订,但客人既未入住也未取消,酒店需要开始联系确认,并考虑是否超售。
- 暴露运营效率问题:
- 如果下午三点有大量客人在排队等待办理入住,但系统显示很多房间仍是“脏房(Dirty Room)”,这就暴露了前台和客房部之间的协调问题或客房清洁效率低下的问题。客人无法及时住进已预订的房间,会严重影响体验。
- 作为同比/环比的分析工具(这是最大价值!):
- 单独看某一天下午三点的数据意义有限。但如果进行横向对比,其价值巨大。
- 与历史同期对比:例如,对比今年和去年每个周六下午三点的入住率。如果今年普遍下降,说明整体预订趋势或市场需求在变差。
- 与最终实际入住率对比:这是最重要的分析。如果每天下午三点的入住率都很低,但最终夜审时的实际入住率却很高,说明您的客人有强烈的“晚到”习惯,酒店运营(如前台人力安排)需要适应这种模式。
- 与竞争对手对比:如果地区内多家酒店共享数据,可以发现本店在预订进度上是否落后于市场平均水平。
重要提醒:下午三点数据 ≠ 最终入住率
最终入住率(Occupancy) 是在每天夜审(Night Audit)后计算得出的,其公式是:已售房数 / 总可售房数。这个数字才是在财务报告和行业分析中使用的最终结果。
下午三点的数据更倾向于是一个 “已办理入住率” 或 “在店客人比率” ,它没有包含:
- 已经预订但尚未到达的客人。
- 即将在当晚深夜入住的客人(如红眼航班旅客)。
结论与建议
- 下午三点的入住率数据非常有参考价值,但它是一个用于“过程管理”的诊断工具,而不是“结果评估”的财务指标。
- 您应该这样利用它:
- 趋势分析:建立习惯,每天记录下午三点的数据,并与最终入住率进行对比。观察规律(例如,客人通常几点才大量入住?)。
- 运营诊断:如果发现下午三点时“已预订未到达”的客人非常多,且客房状态更新缓慢,就要着手优化前台和客房部的沟通流程,提高效率。
- 预测与决策:如果到了下午三点,预订量和实际入住率都远低于预期,收益管理部门就应该立即采取行动,例如:推出最后一刻的折扣优惠、向OTA平台开放更多库存、进行定向营销等,以抓住最后的机会提升当日营收。
竞争对手数据分析的巨大价值
同时,查看竞争对手下午三点的入住率数据,属于竞争情报分析和收益管理的高级范畴。
为什么有必要?
获取同行数据不是为了简单比较数字高低,而是为了达成以下几个关键战略目的:
- 市场基准对比,定位自身问题
孤立数据无意义,对比才有价值。如果您发现自己下午三点的入住率是40%,您无法判断这是好是坏。
- 情景一:如果区域内所有竞争对手此时都是70-80%,说明您的酒店预订进度严重落后,可能存在定价过高、渠道推广不力或口碑问题。
- 情景二:如果大家都很低(都在30-45%),那就证实了这是一个区域性的整体需求疲软问题(如季节性淡季、大型活动取消),而非您一家酒店的经营失误。这时,策略重点应放在如何比竞争对手更快地吸引有限的客源上。
- 评估自身运营效率
如果竞争对手在下午三点时入住率很高,且评论中很少抱怨“等待房间”,而您的酒店却有很多客人拿着预订却无法立即入住,这说明您的前台与客房部的协同效率、客房清洁速度存在明显差距,影响了客户体验。
- 为收益管理提供关键决策依据
这是最核心的价值。收益管理的核心是在正确的时间,以正确的价格,将房间卖给正确的人。
- 决策示例:下午2点,您看到自己酒店的入住率是50%,犹豫是否要降价促销。
- 如果没有竞争对手数据:您可能选择降价,本来能卖500元的房间卖了400元。
- 如果有竞争对手数据:您发现竞争对手们此时入住率已高达90%,几乎满房。这意味着市场上剩余的可用房间很少,需求大于供给。您不仅不应该降价,甚至应该小幅提价,抓住那些找不到房间的“最后一刻”预订客人。
- 预测市场需求和趋势
通过长期跟踪多个竞争对手的数据,您可以更精准地预测整个市场的需求波动,例如周末、节假日前的预订启动速度是快是慢,从而更早地制定自己的定价和营销策略。
总而言之,这个仪表盘是酒店管理者每天下午非常有必要关注的数据之一,它能帮助您及时发现运营中的问题、预测当晚的业绩并做出敏捷的应对策略。